In einigen Großstädten hat sich in den letzten Wochen die Versorgung mit Butter und Schweinefleisch verknappt. Wegen der ungünstigen Witterung ist die heimische Erzeugung wie immer um diese Jahreszeit hinter dem Bedarf zurückgeblieben. Der Devisenmangel verhindert einen Ausgleich durch Zukauf vom Ausland. Auf der anderen Seite ist die Nachfrage durch die Besserung der Einkommensverhältnisse gestiegen. Untersucht man die Erzeugungsbedingungen, so kommt man zu dem Ergebnis, daß in absehbarer Zeit wieder mit ausreichender Versorgung zu rechnen ist.
Themen: Umweltmärkte