Nichtorte der Fleischindustrie: Fakten und Hintergründe zum Schlachten in Deutschland

Monographien/ Sammelwerke extern , 44 S.

Jana Friedrichsen, Steffen Huck (Hrsg.)

Berlin: WZB, 2018, 44 S.
(WZB-EOC Schriften ; 3)

Jana Friedrichsen

Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Wettbewerb und Verbraucher