zwischen Feld- und Viehwirtschaft sollen an Hand der wesentlichsten Feldfrüchte die Tendenzen der Produktionsentwicklung aufgezeigt werden, die in annähernd gleichem Maße auch für die übrigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse Gültigkeit haben.
Der Verlust an landwirtschaftlicher Nutzfläche bei heute fast gleichgroßer Bevölkerung wievor dem Kriege hat zu einer Verringerung des deutschen Nahrungsraumes geführt. Diebereits früher vorhandenen regionalen Unterschiede haben sich, durch die verschieden starkeBelastung der einzelnen Gebiete mit Flüchtlingen weiter vertieft und die Voraussetzungenfür die Bedarfsdeckung grundlegend geändert.