Die Entwicklung der Butterpreise — seit Ende Juni sind sie um etwa 1,— DM/kg gestiegen — ist in der Öffentlichkeit stark diskutiert worden. Welches sind die Ursachen dieser Preissteigerung und wie ist sie zu beurteilen.
Die Publikation ist gemäß der Creative-Commons-Lizenz CC-BY-4.0 nachnutzbar: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/